日記::日々つれづれ・・・モブログ::日々
手作りピザ
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今日は朝からピザ作り。娘が食べたいって言ってたので、じゃあ日曜日に作ろうか？って訳。ピザ屋に頼むにも配達不可能地区だから宅配ピザにはご縁がない。
簡単なものでは冷凍ピザって手もあるけど、休みの日に作って食べるってのも悪くない。娘はあたしと何か(お料理、お菓子)を作るって事をいつも喜ぶので、今度はピザ作ろうか？の話にとても嬉しそう。
ピザ用の粉、ドライイースト、ピザソースは昨日買っておいた。生地作りから娘は興味津々。発酵したあとガス抜いていよいよ生地を円形に伸ばす。あまり大きな物は作らず、15センチ位の大きさで２枚作り、あたしと娘でそれぞれトッピング。粗びきソーセージ、ピーマン…具は冷蔵庫にあるもので十分。最後にピザ用のチーズを振りかけオーブンへ…。
めちゃくちゃ美味しかった～o(*⌒―⌒*)o